料理
料理
Compass Academyでは、料理の基礎から家庭料理・世界のレシピ・栄養バランスまで、初心者でも楽しく学べる料理クラスを多数ご用意しています。プロの料理家・管理栄養士・フードスタイリストなど、各分野の専門講師がマンツーマン形式で丁寧にサポート。包丁の持ち方から盛り付けのコツまで、あなたのペースに合わせて進められるから安心。「作る・食べる・学ぶ」を通して、毎日の食卓がもっと豊かになります。
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料理初心者のための基礎講座
¥8,000 日時を選択佐々木 恵子
料理研究家。家庭料理と基礎調理を専門としています。Compass Academyで料理クラスを担当。
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和食の基本:家庭でできるだしと煮物
¥9,000 日時を選択佐々木 恵子
料理研究家。家庭料理と基礎調理を専門としています。Compass Academyで料理クラスを担当。
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洋食の定番マスター講座
¥9,000 日時を選択高橋 雅子
フードスタイリスト。洋食・世界料理を専門としています。Compass Academyで料理クラスを担当。
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お弁当づくりと作り置きレシピ
¥8,000 日時を選択佐々木 恵子
料理研究家。家庭料理と基礎調理を専門としています。Compass Academyで料理クラスを担当。
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管理栄養士と学ぶバランス献立づくり
¥9,000 日時を選択中島 理恵
管理栄養士。栄養学と献立設計を専門としています。Compass Academyで料理の栄養関連講座を担当。
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世界の家庭料理(イタリア編)
¥10,000 日時を選択マルコ・ロッシ
イタリア料理シェフ。日本語が話せます。本場イタリアの家庭料理を教えています。
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世界の家庭料理(韓国・アジア編)
¥10,000 日時を選択パク・ソヨン
韓国料理専門講師。日本語が話せます。Compass Academyで韓国料理を教えています。
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季節の野菜料理と盛り付けの美学
¥9,000 日時を選択高橋 雅子
フードスタイリスト。洋食・世界料理を専門としています。Compass Academyで料理クラスを担当。
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デザート・スイーツ入門
¥10,000 日時を選択松田 真央
パティシエ。家庭で楽しめるスイーツづくりを専門としています。
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おもてなし料理&テーブルコーディネート
¥10,000 日時を選択高橋 雅子
フードスタイリスト。洋食・世界料理を専門としています。Compass Academyで料理クラスを担当。
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ヘルシー調理と減塩テクニック
¥8,000 日時を選択中島 理恵
管理栄養士。栄養学と献立設計を専門としています。Compass Academyで料理の栄養関連講座を担当。
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親子で楽しむクッキング体験
¥8,000 日時を選択佐々木 恵子
料理研究家。家庭料理と基礎調理を専門としています。Compass Academyで料理クラスを担当。